Honeyed Apple Slice

Mencoba resep berdasarkan takaran bule....:) kalau ala aku kan 4 - 4, sekarang ala bule, berdasarkan buku 1 mix, 50 cakes - Food Loves, berdasarkan bahan all 175 g. Ternyata hasilnya kurang lebih sama, teksturnya...:) cuma dalam pengocokan telur yang lebih mudah loh....:) Takaran basic ini bisa untuk bermacam-macam filing dan kesukaan...nah, sekarang saatnya berkreasi....:D Aku coba yang memakai apple, hasil akhir enaaaakkk....:D lumayan...dan memang ini lebih mudah, karena semua bahan sekaligus diaduk....

Honeyed Apple Slice

175 gr plain flour

2 tsp baking powder

1/2 tsp cinnamon powder

175 gr unsalted butter, softened

175 gr, caster sugar

3 eggs, beaten

1 tsp vanilla extract

2 tbsp apple juice

4 red - skinned apples

3 tbsp clear honey, warmed

Cara membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat C.

2. Aduk, terigu dan baking powder sampai tercampur, tambahkan cinnamon, 

3. Tambahkan ke dalam adonan terigu, butter, telur kocok, gula, dan vanilla, aduk sampai lembut (aku pakai mixer) kemudian beri 3 sdm jus apel, aduk kembali.

4. Siapkan loyang pyrex, ukuran 22 x 22, olesi margarine, tuang adonan, beri topping apple slice secara menyusun.

5. Panggang selama kurang lebih 30-35 menit, sampai kuning kecoklatan.

6. Olesi dengan madu, sebelum di sajikan...

7. Sajikan hangat, lebih nikmat...:D

Source : Food Loves - UK - 1 mix, 50 cakes