Anak-anak, juga suka tuh, terlalu sayang untuk dilewatkan, karena bagi mereka ayam suwir, gampang dimakan...he he...dan akhirnya cepat pula habisnya, nah giliran yang nyuwir-nyuwir suka pegel, he he...*dasar pemalas...
Ingredients:
500 gr ayam fillet,
bumbu perendam ayam :
1 sdm saus inggris (worcestershire)
1/2 sdt garam
Lumuri ayam dengan bumbu perendam selama kurang lebih 1/2 jam
Sausnya :
1 buah bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, rajang
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 lembar salam
3 sdm saus tomat
3 sdm kecap manis
1 sdm saus inggris
1 sdm sambal cabe, bila suka
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica
Directions:
Goreng ayam dalam minyak panas, samapai matang kecoklatan, dinginkan, dan suwir-suwir. Sementara itu, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan laos, jahe, salam, saos tomat, kecap, gula, garam, merica, saus inggris, aduk rata, pakai api kecil, cicipi, sesuaikan dengan selera, kalau suka pedas tambah sambal botolan. Setelah pas, baru masukkan ayam suwirnya, matikan api, aduk cepat, sampai rata dan meresap. Hidangkan dengan nasi hangat...
*Sumber : turun temurun
Foto by Ike
6 comments:
Teh.. Sonooo.. Kamana wae atuh. Boseng ngempi nya? Hihihihi..
Tah ieu bakalan Mira tiron deui aaah.. Sama hal-nya seperti ayam kuluyuk. :D
ya ampooon... ngiler mbak Ike, jd bener2 lapar nih !
Abdi mah bade nyiapkeun nasi haneutna wenya...!
@ Mira : iya sonoooooo...he he aya wae lah...sok lah tiron nya...
@ Mae : ayo makan..makan...
@ Bia : iya sok diantossss....
saya naksir resep ini mbak, kafan kafan saya cofa ya. saya juga punya resep ayam suwir, cuman sekarang lagi males bikin karena sebelumnya terlalu sering, resepnya pake bumbu sisit bali.
Halo mba, salam kenal...saya udah praktekin nih resepnya, uenakkkk tenannnnn....bawaannya nagih banget...ijin copas resep en nge link ya mba :):)
Post a Comment