Wonton Wrapped Prawn

Tuesday, April 7, 2009

Wonton Wrapped Prawn

Dari judulnya sudah bisa menebak kan...asli gampang banget, dan asli pasti anak yg suka udang bakalan girang melihat si udang berselimut pangsit ini. Sebagai alternatif udang goreng, boleh lah dicoba...he he... Sebelum di bungkus wonton, udang di marinade dulu 3 menitan sama garlic powder dan pepper, udah gitu baru deh dibungkus, lipat segitiga wontonnya, bungkus, rekat sama cairan maizena yg dikasi air dikit, biarkan15 menit, biar kokoh si wonton ke udangnya, udah gitu goreng deh....jangan lupa udangnya buang kulit sisain tailnya... hmmmmm diserbu deh....nyammm nyammmm

Source : Asian Homestyle

2 comments:

Novie said...: Klo yang namanya udang mbak...sekilo ayooo....hehehe...kyanya bisa jd variasi pangsit goreng utk buat mie yamin tuch...dah pernah buat blom??...; Tue Apr 07, 06:57:00 PM GMT+8
Ike Hermawan said...: bener banget...hehe...udang lezat sih....
mie ayam dah pernah bikin...bener jadi bisa variasi ya, tp klo untuk jualan...mana tahan, rugi bandar...:D; Tue Apr 07, 07:37:00 PM GMT+8

My Pawonike is my kitchen

I loves food, I love eats too and suka wisata kuliner, suami dan Avi Aldy, tentu saja ^^ pastinya makanan yang enak dan yummy...semenjak merantau mulai akrab dengan dapur, karena berusaha membuat makanan enak, lezat, meski dengan keterbatasan ilmu memasak saya... Karena itu sejak November 2007 saya mulai memberikan diri menulis di blog, agar hasil masakan dan catatan masakan tidak tercecer. Pawonike ini artinya dapur ike, dalam bahasa Sunda pawon = dapur, jadi pawonike adalah obsesi saya biar bisa memasak...yang mau belajar silakan, tapi saya bukan ahli masak..hanya ibu rumah tangga yang berusaha menyenangkan keluarga dengan hasil masakan saya..., dijamin yang tersaji adalah yang mudah-mudah...karena yang sulit sudah ada pakarnya bertebaran diantero foodie blogger ini...so...i'm just a beginner...:) Keep Cooking ! Ike Hermawan - Perth Australia

Do You Know......

Dunia masak dan baking itu unik. Resep sama, takaran sama, kadang rasa tidak sama, ada yang pernah mengalami? Saya salah satunya, untuk itu saya catat sendiri, resep ala saya, cara saya, yang belum tentu sama dengan orang lain, kadang judul mirip tapi rasa berbeda, atau cara penanganan berbeda. Itu lah uniknya dunia cooking dan baking, Hanya Feeling yang bicara, mamahku tidak pernah punya takaran khusus, hanya feeling! dan masakannya enak...dicoba dibuat oleh saya dengan takaran mamah sy, ternyata berbeda. Jadi Mohon maaf, bila ada yang mengikuti resep saya, ternyata hasilnya berbeda, mungkin tidak ada yang salah, hanya karena beda tangan ya beda rasa....kalau pun ternyata sama, berarti itu memang demikian adanya...terutama dalam Baking, takrannya harus pas, hanya dalam teknik pengocokan, lama tidaknya proses pengocokan, dan suhu serta karakter oven juga turut mendukung...:) Pawonike hanya catatan Dapur saya, bila ingin mencoba silakan, tetapi rasa dan akhir saya tidak tahu kalau di dapur Anda, siapa tahu lebbih enak....:)

Keep Cooking n Baking!
Ike Hermawan