Kue Mangkok Jagung

Saturday, January 17, 2009

Kue Mangkok Jagung

Terinspirasi hasil jalan-jalan ke dapoer ipoek nya - Mira, lihat resep Lepet Jagung, hmmm....coba ahhh.... dan ternyata di dapurku jadi menjadi kue mangkok, lohhhh??? ko bisa...??? he he he...ya bisa aja...namanya juga tukang masakjadi-jadian...hihihi....

Habisnya tidak punya jagung utuh, persediaan hanya Corn kernels beku, tp pengen banget bikin, alhasil, jadilah Lepet jagung yang menjadi kue mangkok, karena sy cetak pake cetakan kue mangkok, he he...maaf ya kue mangkoknya ga mekar, hihihihi....tapiii rasanya enaaaaakkkk donk....yummm..yummm.....

Kue Mangkok ini ga neko-neko bahannya, hanya corn kernels beku 1 1/2 cup, 2 sdm terigu, 1sdt maizena, telur 1 butir, kelapa parut kering 3 sdm, garam dikit, 2-3 sdm gula pasir, 1/2 cup susu cair, semua diaduk dan dicetak ke cetakan kue yang diolesi minyak, kukus dehhhh...hmmm...wanginya sedaaap....

Source : Mira

2 comments:

Mira G. Lestari said...: suit suiiiiwww... suka sama fotonya. cantiiiik.. go Teh Ike gooo.. !!; Sun Jan 18, 02:15:00 AM GMT+9
Anonymous said...: Ahhh..pan diajarin sama Mira, tp sy mah flash na dinyalain pake makro oge...jarak 70cm, mun ga pake flash malah buram...; Sun Jan 18, 06:50:00 AM GMT+9

My Pawonike is my kitchen

I loves food, I love eats too and suka wisata kuliner, suami dan Avi Aldy, tentu saja ^^ pastinya makanan yang enak dan yummy...semenjak merantau mulai akrab dengan dapur, karena berusaha membuat makanan enak, lezat, meski dengan keterbatasan ilmu memasak saya... Karena itu sejak November 2007 saya mulai memberikan diri menulis di blog, agar hasil masakan dan catatan masakan tidak tercecer. Pawonike ini artinya dapur ike, dalam bahasa Sunda pawon = dapur, jadi pawonike adalah obsesi saya biar bisa memasak...yang mau belajar silakan, tapi saya bukan ahli masak..hanya ibu rumah tangga yang berusaha menyenangkan keluarga dengan hasil masakan saya..., dijamin yang tersaji adalah yang mudah-mudah...karena yang sulit sudah ada pakarnya bertebaran diantero foodie blogger ini...so...i'm just a beginner...:) Keep Cooking ! Ike Hermawan - Perth Australia

Do You Know......

Dunia masak dan baking itu unik. Resep sama, takaran sama, kadang rasa tidak sama, ada yang pernah mengalami? Saya salah satunya, untuk itu saya catat sendiri, resep ala saya, cara saya, yang belum tentu sama dengan orang lain, kadang judul mirip tapi rasa berbeda, atau cara penanganan berbeda. Itu lah uniknya dunia cooking dan baking, Hanya Feeling yang bicara, mamahku tidak pernah punya takaran khusus, hanya feeling! dan masakannya enak...dicoba dibuat oleh saya dengan takaran mamah sy, ternyata berbeda. Jadi Mohon maaf, bila ada yang mengikuti resep saya, ternyata hasilnya berbeda, mungkin tidak ada yang salah, hanya karena beda tangan ya beda rasa....kalau pun ternyata sama, berarti itu memang demikian adanya...terutama dalam Baking, takrannya harus pas, hanya dalam teknik pengocokan, lama tidaknya proses pengocokan, dan suhu serta karakter oven juga turut mendukung...:) Pawonike hanya catatan Dapur saya, bila ingin mencoba silakan, tetapi rasa dan akhir saya tidak tahu kalau di dapur Anda, siapa tahu lebbih enak....:)

Keep Cooking n Baking!
Ike Hermawan