Strawberry streusel Bars

 

Tahun lalu pernah ada yang nanya, waktu saya bikin Nastar Potong, boleh ga selainya pake strawberry yang udah jadi? Waktu itu sy bilang boleh aja, dan butuh setahun untuk bikin lagi...ahhahaha...maafkan yaaa 😎 Nah, sekarang judulnya bukan Nastar Potong lagi dong, tapi Strawberry Potong, hehhe... Masih ada waktu buat bikin yaaa...yukk .

.

Strawberry Streusel Bars (Strawberry Crumbles Cookies) 

By @pawonikegallery.

Bahan : 

150 gr butter, aku pake Blue band Cake n Cookies @blueband_id 

150 gr gula halus

2 kuning telur

2 sdm susu kental manis

1/2 sdt vanilla

375 gr tepung terigu protein rendah

Isian:

250 gr selai strawberry

Streusel atau crumble:

100 gr butter

70 gr gula halus

170 gr tepung terigu protein rendah

Cara membuat :

1. Semua dikocok pakai whisk sampai lembut, kecuali terigu. Masukkan terigu setelah adonan lembut, aduk sampai rata dan kalis dan tidak lengket.

2. Siapkan loyang alasi baking paper, ambil adonan ratakan tipis-tipis diatas loyang, jangan terlalu tipis kurang lebih 0,5 cm. Bisa juga digiling dulu terus taruh di loyang.

3. Setelah rata lapisi dengan selai, ratakan seluruh permukaan loyang. 

4. Sisa adonan diling tipis lagi. Lalu tutup permukaan selai dengan sisa adonan sampai menutup semua. 

5. Membuat crumble nya, semua bahannya dicampur-campur dan aduk-aduk sampai berbulir-bulir seperti crumbles. 

6. Panaskan oven 150 derajat. 

7. Taburi adonan yang telah tertutup tadi dengan crumbles, menutup semua permukaan.

7. Panggang selama 25 menit, potong-potong setelah hangat, kurang lebih 5-7 menit. 

Selamat mencoba 😍

.

#kuekering #kuekeringlebaran #berbagiresep #idebikinkue #idekuelebaran #pawonike #pawonikeresep #pawonikephotoworks