Potato Pizza

Berawal dari si maniak pizza, my lovely Avi, pengen pizza yg ada di gambar majalah Recipes+ Oz, hehe....akhirnya bikin deh, asli ngebantuin deh tuh anak, semangat, :D hasilnya dia seneng banget...tapiiii tetep dia bilang yang favorit bukan yang ini...looooh?? hehehe....ternyata mungkin ga familiar yah, darling...:))

Ingredients:
3 buah kentang ukuran besar, kukus dan haluskan
2 sdm terigu
1 sdm susu cair
1 butir telur
100 gram keju parmesan
beberapa kuntum brokoli
3 sdm saos tomat
1 buah bawang bombay, iris bulat,
garam
merica
tambahan toping ; keju cheddar dan mozarella


Directions:
1. Panaskan oven 160 derajat C, olesi pan pizza dengan butter.
2. Setelah kentang dihaluskan dan dinginkan, masukkan terigu, telur, susu, keju, aduk sampai tercampur, beri bumbu-bumbu, boleh dicicipi sesuai selera.
3. Ratakan adonan di pan pizza, beri toping saus tomat, kemudian beberapa slice brokoli, , bawang bombay, lalu, taburkan keju cheddar.
4. Panggang selama 15 menit, kurang lebih, Pas panas-panas keluar oven, taburi dengan mozarela cheese. Siap disajikan.

Source ; Recipes+ Australia

Avialdy, saat menyantap pizza kentang...:)