Bolu Koja

Pertama lihat kue ini di postingan Desy Melvinasari, duh kebayangnya lembut, padat dan wangi pandan, favorit saya....he he... Sekilas mirip kue Bingka Kalimantan, ah...salah besar....ternyata ini yang bernama Bolu Koja, yang berasal dari Sumatera, resep aslinya memakai kayumanis dan Adas manis... Tapi kebetulan di rumah tidak ada yang penyuka kayumanis, maupun rempah Adas ini, jadilah bolu koja versi biasa....rasanya memang legit....Mau coba...?Coba deeehhh....he he...