[Event Masbar] Baked Eggs with Spinach & Ricotta

Sarapan yuuuu....bikinnya mudah, sudah pasti sehat sebagai energi untuk memulai beraktivitas. Sarapan, seringkali diabaikan, padahal itu adalah penting banget...karena semalaman perut kita kosong....:)
Hanya butuh waktu 15-20 menit, sarapan bergizi, siap disantap!

Sajian ini, saya persembahkan untuk Event Masak Bareng...yang bulan ini bertemakan TELUR....

Baked Eggs With Spinach & Ricotta

by pawonike

Bahan :

1 buah telur

2 genggam fresh baby spinach

1/4 sdt garlic powder

1 sdm Ricotta (bisa diganti cream less fat)

1/2 buah bawang bombay, cincang

Cara membuat :

1. Panaskan oven 150 derajat.

2. Siapkan pyrex,, ramekin, atau wadah tahan panas, olesi sedikit margarin.

2. Tumis bawang bombay, sampai layu, beri bayam, aduk cepat, setelah setengah layu beri Ricotta, matikan, dan aduk cepat, segera tuang ke dalam ramekin.

3. Pecahkan telur diatasnya, dan panggang 10 menit, 

4. Siap disantap, taburi keju parmesan...:)

Mudah kan....:)