Pizza ala Avialdy

Sudah pernah posting di tetangga, alias MP. Bisa jadi ini resep favorit keluarga, karena saking seringnya pake resep ini. Karena memang mudah dan ga ribet...hasilnya...enaks, pake susu lagi, mau dibikin tipis atau tebal tergantung selera...yuuuu mencoba...

Ingredients:
Pizza ala Avialdy, andalan resep lama sbb :
250 gr terigu
2 sdm olive oil
1 butir telur
150 gr keju cheddar
100 ml susu cair
1 sdt fermipan
1/4 sdt garam

Semua bahan di atas di campur, (kecuali fermipan dan garam, dan keju) aduk pake mixer, khusus kocokan buat roti, sampai tercampur dan kalis, masukkan keju, aduk, baru kemudian fermipan dan garam, aduk kembali, kali ini menggunakan tangan, sampai adonan kalis, diamkan, tutup lap basah selama 20 menit.

Bahan saos toping :
3-4 buah sosis bisa diganti tuna (1 kaleng merk Jhon West)
2 sdm tomat pure
1/2 sdt oregano
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 buah bawang bombay, iris
1 siung bawang putih cincang

Taburan : Keju cheddar parut/mozarella

Directions:
Bahan saos, semua ditumis, sampai tercampur dan matang.
Giling adonan pizza setebal 1 cm, ratakan dalam loyang pizza, beri saos ratakan, taburi keju cheddar atau mozarella, panggang dalam oven 170 derajat c, selama 25 menit.



Anak-anak sukaaaaa sekali.....

Source : Nova online